維也納中央咖啡館預約&怎麼在中央咖啡館怎麼點餐教學,品嘗必吃中央咖啡館蘋果派及皇帝煎餅

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一分鐘認識Cafe Central 維也納中央咖啡館
中央咖啡館Café Central就位在奧地利維也納舊城區,開業於1860年,已有將近160年的歷史,這棟建築物原先是費爾斯公爵的官邸,座落在三角街口。中央咖啡館的特色是哥德式的拱頂挑高的拱型天花板與復古優雅的室內裝飾跟維也納其他幾家咖啡館風格很不一樣,如此愜意的用餐氛圍,也難怪莫札特(Mozart)、貝多芬(Beethoven)、舒伯特(Schubert)、佛洛伊德(Sigmund Freud)都是中央咖啡館的常客。

而提到中央咖啡館,一定就會提到這位詩人”彼得·艾騰貝格”(Peter Altenberg),中央咖啡館最有名的常客,不認識他沒關係,他講過的這句經典名言你一定聽過”如果我不在家,就是在咖啡館;如果我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上”。

Cafe Central 維也納中央咖啡館旅遊指南
官網:https://www.cafecentral.wien/en/
維也納中央咖啡館菜單cafe central menu:完整菜單飲料選單午間套餐
地址:Herrengasse 14, 1010 Wien, 奧地利 (Google)
電話:+43 1 5333763
營業時間:7:30~22:00 *週日10:00開始營業 (鋼琴演奏:17:00–22:00)

大眾運輸指引
地鐵:距離中央咖啡館最近的地鐵站為U3的「Herrengasse」,出站後步行一分鐘立刻就到或U2至「Schottentor」站。
公車:1A或2A路至「Herrengasse」站。

維也納中央咖啡館預約/維也納中央咖啡館定位方式及教學
維也納中央咖啡館生意很好,用餐時間更是大排長龍,建議大家在離峰時間前往或是預約。
中央咖啡館預約方式:央咖啡館的官網沒有預約系統,所以就要自己發信去預約囉!你可以用以下的範本,把你想預約的時間、人數、聯絡資訊填進去,再發信給中央咖啡館 cafe.central@palaisevents.at。待收到對方回覆的確認信就代表預約成功囉!

HI,

I would like to make a reservation at for 2(人數) people, at 7pm(時間), on September(月) 21st(日). Could you confirm a reservation for us under the name Nancy(名字)?

The following is my contact information
Name: Nancy (名字)
Phone: +123456788 (聯絡電話)
e-mail: hello@hello.com(e-mail)

Thank you and aloha,
Nancy (名字)

地鐵U-Bahn
大部分維也納市區的景點搭乘地鐵都會到,U-Bahn 是俗稱的地鐵 (Underground)、S-Bahn 則是 市區火車 Schnellbahn
在市區基本上只會用到地鐵 U-Bahn,只有來往其他國家、城市、機場會用到 S-Bahn
地鐵U-Bahn:完整PDF大圖連結
PS.建議可以買套票會比買單程票便宜!當地人幾乎都是買年票,而觀光客可以買24/48/72小時的套票,也有90分鐘票、週票、8天票各式各樣的省錢票券。然後記得地鐵沒有閘門,但是有一台小機器在入站的門口,車票記得要打卡喔,不然也會被算逃票!

路面電車Strassenbahn
路面電車路線圖官網
在維也納有些點到點之間的移動坐路面電車會比坐地鐵還要方便,維也納的路面有軌電車總共29條、1000多個站點。如果你買了24/48/72小時的地鐵票那就是同一張地鐵票搭乘,地鐵單程票則是使用一個方向可搭乘所有交通工具轉乘到目的地。

其中1號、2號電車、D線都是觀光客最常搭到的,部分站點有重複,即使住在火車地鐵站附近,還是有不少條電車路線可以運用,適合時間多的觀光客,當作交通工具外還能欣賞沿途市區風光呢!!

  • 1號電車:國家歌劇院、莫札特紀念碑、霍夫堡、藝術史博物館、自然史博物館、國會大廈、市政廳、維也納大學、貝多芬故居、感恩教堂、百水公寓
  • 2號電車:城市公園、國家歌劇院、莫札特紀念碑、霍夫堡、藝術史博物館、自然史博物館、國會大廈、市政廳、維也納大學
  • 電車D線:中央火車站、美景宮 (貝維德雷宮)、卡爾教堂、國家歌劇院、莫札特紀念碑、霍夫堡、藝術史博物館、自然史博物館、國會大廈、市政廳、維也納大學、貝多芬故居、感恩教堂

機場至市區交通

  1. 奧地利國鐵 OBB – 直達 中央車站 Wien Hauptbahnhof,最方便便宜
  2. 機場巴士 Vienna Airport Lines (Postbus) – 直達維也納西站 Wien Westbahnhof
  3. 機場快線 City Airport Train (CAT) – 直達 米特站Wien Mitte
維也納五天四夜自由行

[ 輕鬆觀光版 ] Day 1 : 聖史蒂芬大教堂安卡時鐘中央咖啡館-霍夫堡城堡-城堡公園
Day 2 : 熊布朗宮–百年老餐廳Gasthaus Rebhuhn
Day 3 : 美景宮–Salm Bräu平價炸豬排–百水公寓-維也納摩天輪/Prater遊樂園
Day 4 : 熊布朗宮–維也納國家歌劇院導覽–Ring Tram觀光電車
Day 5 : 藝術史博物館-自然史博物館-復古咖啡館Vollpension

[ 深度探索版 ] Day 1 : 藝術史博物館–復古咖啡館Vollpension-NAEBAU文青區走走-The Sign Lounge
Day 2 : 聖史蒂芬大教堂-XOCOLAT巧克力專賣店-多瑙河岸散步小酌
Day 3 : Coffee Pirates有機咖啡店-城堡公園/市民公園-百年老餐廳Gasthaus Rebhuhn
Day 4 : 好吃餐廳Maschu Masche Wien-維也納摩天輪/Prater遊樂園-維也納超有名豬排店Schweizerhaus
Day 5 : 熊布朗宮-維也納國家歌劇院導覽-Ring Tram觀光電車

一走進中央咖啡館,就會看到這尊坐著的人偶,這尊人偶是十九世紀的奧地利詩人兼作家”彼得·艾騰貝格”(Peter Altenberg)。中央咖啡館的特色是哥德式的拱頂,跟維也納其他幾家咖啡館風格很不一樣,中間是甜點櫃。據說彼得·艾騰貝格每天都會到中央咖啡館喝咖啡,也在這裡創作了許多作品呢。如果不認識他沒關係,他講過的這句經典名言你一定聽過”如果我不在家,就是在咖啡館;如果我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上”。而音樂家貝多芬、舒伯特、畫家克林姆也是當時的座上嘉賓。整個空間最盡頭擺著奧匈帝國最後一任皇帝–法蘭茲.約瑟夫和他的皇后Sisi公主的畫像。

 

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中央咖啡館怎麼點餐及cafe central推薦:櫥窗內各式糕點都好吸引人,但中央咖啡館最有名的甜點是不在櫥窗內的甜點,一個是號稱全奧地利最好吃的蘋果卷(Wiener Apfelstrudel, 4.8歐),一個則是皇帝煎餅(Kaiserschmarrn, 8.7歐)。

這道奧地利的傳統甜點皇帝煎餅,濃厚蛋香參着一點奶油香氣,外層有一點點焦糖酥脆搭上內層鬆軟口感,彷彿就像在吃撒上糖粉的雞蛋糕,不會太酸太甜,剛剛好。吃法是可以單吃,也可以搭配李子果醬沾一口來吃又更添酸甜好滋味。皇帝煎餅吃起來的口感有點像鬆餅,又像是紮實的雞蛋糕,厚實的煎餅吃起來蛋香非常濃郁濃厚,口感有點類似我們的發糕,帶點濕潤感,煎餅非常紮實,邊緣煎的焦焦會帶點脆度,而且更香。偶爾吃到煎餅中加入的葡萄乾,引出些許酸甜,搭配的李子果醬是偏酸的風味,稍稍壓低煎餅本身的甜度。只是這好大一盤,我們兩個大人吃不完,建議三、四個人一起吃。

 

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中央咖啡館除了皇帝煎餅,另外一道值得推薦的就是號稱全奧地利最好吃的蘋果卷(中央咖啡館蘋果派)。慕名已久的Strudel,服務生會問要不要加糖漿或 是冰淇淋,那就會要另外加錢囉!可以撒上桌上的砂糖,咬起來會有顆粒感,和軟嫩口感 Strudel搭配起來在口感上會更有層次。蘋果內餡微微的酸,略帶肉桂味,而且還是溫熱的口 感,若是加上上冰淇淋一定更好吃。

 

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維也納經典咖啡–米朗琪/維也納米朗琪咖啡(Melange, 4.5歐),透過Espresso濃縮咖啡+水調成淡咖啡(light cafe)後,再加一層濃厚的奶泡,口味介於拿鐵(義大利的latte Machiatto,指奶多的咖啡)和卡布奇諾(咖啡、牛奶各半)間,沒有苦味。附上一杯水和巧克力,很適合配很甜的甜點,跟薩赫蛋糕算是絕配,來歐洲點咖啡都會出現的基本配備。

薩赫蛋糕(4.3歐) 簡單說就是加了果醬的巧克力蛋糕,裡外就是巧克力蛋糕,蛋糕海綿體中間和頂層都塗上香甜杏桃醬。但甜度真的偏甜肯定是是蟻族朋友的最愛。

 

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雖然維也納中央咖啡生意很好而且這麼大名氣,侍者服務非常貼心、溫柔,體驗到什麼是一個眼神就馬上來到你身邊。而且每一位侍者的英文都非常好,不是那種機械式的SOP服務,每個服務生都非常有個性,會用自己的方式服務客人,時不時路過你就會來跟你談天說地。而餐點部分相當多樣,大家也可以多看看再決定要點哪些喲!